Блинный торт со сгущеным молоком

Рецепт, особенно актуальный в Масленицу — оригинальный торт, который ваши близкие обязательно оценят. Яркая альтернатива обыкновенным масленичным блинам. Крем: вареная сгущенка и сметана.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 156 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 6 порций

• Яйца — 2 Штуки (Для теста)
• Сахар — 3 Ст. ложки (Для теста)
• Мука — 2 Стакана (Для теста)
• Молоко — 1,5 Стакана (Для теста)
• Растительное масло — 2 Ст. ложки (Для теста)
• Вода — 1 Стакан (Для теста)
• Ваниль — 1 Чайная ложка (Для теста)
• Соль — 1/1, Чайных ложки (Для теста)
• Сметана — 250 Грамм (Для начинки)
• Вареная сгущенка — 250 Грамм (Для начинки)
• Сахар — 2 Ст. ложки (Для начинки)
• Орешки — По вкусу (для украшения )

Пошагово

1. Рассказываю, как приготовить блинный торт со сгущенкой. Поверьте, это совсем несложно.
2. Сначала в глубокой ёмкости необходимо взбить яйца с сахаром, ванилью, молоком и солью.
3. В полученную массу затем влейте воду. Засыпьте муку, но только делайте это постепенно, постоянно перемешивая. Это нужно, чтобы в тесте не образовывались комочки.
4. Ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте подсолнечное масло. Снова перемешайте.
5. Испеките блинчики. Для этого выливайте понемногу тесто на сковороду и жарьте блины до румяности с двух сторон.
6. Для того, чтобы сделать начинку, в отдельной мисочке взбейте густую сметану с сахаром.
7. Соберите торт: первый блинчик смазывайте сметаной, следующий — сгущенкой, так и чередуйте до конца, выкладывая блинчики друг на друга. Последний слой покройте сгущенкой. Посыпьте торт орешками или другими элементами украшения, которые вам по душе.
8. Удачи!