Непростой рецепт пирога с капустой и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 385 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 385 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийсредний кочан капусты – 1 штотваренные вкрутую яйца – 4 штмасло сливочное – 2 ст. л.яйцо для смазывания – 1 штсоль по вкусубазилик – щепоткаорегано – щепоткаДля теста:мука – 2 стаканатворог жирностью 5% – 250 гмасло сливочное – 125 гяйца – 2 штсахар – 1 ст. л.разрыхлитель – 1 ч. л.ПошаговоКапусту очистить от верхних листьев, затем разобрать на листья и нарезать их на квадраты со стороной 2 см.В нарезанную капусту влить 0,75 стакана горячей воды. Тушить под крышкой 30 мин. Отварные яйца крупно порубить.Смешать творог, яйца, разрыхлитель и сахар. Добавить размягченное масло. Просеять муку. Замесить тесто.Разделить тесто на 2 части так, чтобы одна была немного больше другой. Большую часть раскатать скалкой.Капусту слить дуршлаг, слегка отжать и переложить в миску. Добавить сливочное масло. Посолить, посыпать базиликом и орегано. Добавить крутые яйца, перемешать.Выложить на противень раскатанное тесто. Сверху поместить начинку, не доходя до краев теста 2,5–3 см. Разогреть духовку до 180 °С. Раскатать меньшую часть теста, накрыть пироги защипать края. Смазать поверхность пирога яйцом и запекать в духовке 30 мин.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога с капустой и яйцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
сегодня первый раз готовила пирог с капустой и яйцом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.