Пицца Грибная поляна

Сложный рецепт пиццы Грибной поляна итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 179 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 179 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 1 стак.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Поваренная соль 1.5 ч. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Мука пшеничная 2 стак.
• Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложк
• Шампиньоны 300 г.
• Горошек зеленый консервированный 150 г.
• Томатная паста 3 ст. ложк
• Укроп 3 веточ.
• Петрушка 3 веточ.
• Сыр российский 100 г.
• Легкий майонез 100 г.
• Масло сливочное 20 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Розмарин сушеный 1 ч. ложк

Пошагово

1. Чтобы приготовить пиццу Грибная поляна, буду использовать такие ингредиенты: воду, подсолнечное масло, соль, сахар, муку, дрожжи, шампиньоны, горошек зеленый консервированный, томатную пасту, укроп, петрушку, сыр твердый, майонез, масло сливочное, лук, розмарин сушеный.
2. Для приготовления теста использую хлебопечку. Загружаю в форму воду, масло подсолнечное (одну столовую ложку), соль (одну чайную ложку), сахар, муку, дрожжи. Включаю режим тесто. Пока тесто готовится, сделаю начинку.
3. Шампиньоны промою под проточной водой. Буду использовать шляпки. Отварю в подсоленной воде минут 15. Откидываю на дуршлаг.
4. Шляпки для пиццы готовы.
5. Лук очищу, промою, обсушу. Нарежу полукольцами. Обжарю на растительном масле до золотистого цвета.
6. Тесто готово.
7. Раскатываю в пласт. Форму для запекания смажу сливочным маслом. Перекладываю раскатанное тесто в форму. Края теста выходят за край. Посыпаю сушеным розмарином.
8. Смазываю щедро томатной пастой по всему пласту.
9. Выкладываю отваренные шляпки шампиньонов.
10. Между шампиньонами добавляю зеленый консервированный горошек.
11. Укроп и петрушку промою, обсушу. Нарежу мелко. Сверху выложу обжаренный лук и зелень.
12. Сверху налью майонез.
13. Сыр натру на крупной терке. Посыпаю сверху.
14. Края пиццы нарезаю кухонными ножницами на полоски. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов на минут 30-40.
15. Пицца грибная поляна готова.