Мясная запеканка под яичным кремом

Сложный рецепт мясной запеканки под яичным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 109 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда в пароварке
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 109 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• (на 4 порции)
• 0,2 кг свиного фарша
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 1/1, чайной ложки кунжутного масла
• 1/1, чайной ложки перца
• 1 чайная ложка измельченной кинзы
• 1 столовая ложка мелко порубленного зеленого лука
• 1 столовая ложка измельченного имбиря
• 1,5 чайной ложки кукурузного крахмала.
• для яичного крема:
• 2 крупных яйца
• 1/1, стакана куриного бульона
• 1/1, чайной ложки соли
• 1/1, чайной ложки рапсового масла
• 1 столовая ложка мелко порубленного зеленого лука
• кинза для украшения.

Пошагово

1. В глубокой жаропрочной посуде, которая по размерам помещается в пароварке, соединить все ингредиенты для мясной запеканки, поверхность запеканки разровнять.
2. В миске смешать все ингредиенты для яичного крема.
3. Вылить яичный крем на мясную массу, пузырьки разровнять.
4. Поместить посуду с запеканкой в пароварку на 10 минут.
5. Затем выключить пароварку, дать яичному крему осесть, крышка должна быть закрыта (5 минут).
6. Украсить кинзой и подавать.