Непростой рецепт бисквита с клубничным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 63 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 63 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля клубничного крема:клубника – 200 гпудра сахарная – 2 ст. л.сливки жирностью 33% – 250 млДля теста:мука – 3 ст. л.крахмал – 1 ст. л.масло сливочное – 140 гсахар ванильный – 1 ч. л.сахар – 4 ст. л.яйцо – 4 шт.Для украшения:пудра сахарная – 2 ст. л.малина – 120 гПошаговоИспечь бисквит. Сливочное масло растопить. Просеять в миску муку и крахмал.Смешать в отдельной посуде яйца, сахар и ванильный сахар. Взбить смесь миксером до получения однородной массы. Еще раз просеять муку и крахмал и постепенно смешать со взбитыми с сахаром яйцами. Добавить растопленное масло и замесить жидкое тесто.Разогреть духовку до 180°C. Круглую разъемную форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом. Вылить в форму тесто. Выпекать в духовке 15–20 мин. Вынуть форму с коржом из духовки и дать полностью остыть.Вынуть бисквит из формы. Разрезать корж по горизонтали на две равные части.Приготовить клубничный крем. Клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножки. Нарезать ягоды на небольшие кусочки.Соединить в миске сливки и сахарную пудру. Взбить до образования густой пены, добавить кусочки клубники, аккуратно перемешать.Положить половину бисквита на сервировочную тарелку разрезанной стороной вверх. Равномерно выложить клубничный крем и накрыть сверху вторым коржом. Посыпать поверхность торта сахарной пудрой и украсить малиной.