Простой рецепт говяжьей вырезки в йогуртово-чесночном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 82 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 82 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГовяжья вырезка 2,2 гНатуральный йогурт 400 гСушеная петрушка 1 столовая ложкаЛимонный сок 2 столовые ложкиПаприка 1 чайная ложкаЧеснок 5 зубчиковМолотый черный перец по вкусуСоль 1 столовая ложкаПошаговоБерём говяжью вырезку и режем на порционные куски, примерно 3 см толщиной.Готовим маринад. Смешиваем: йогурт, петрушку, сок лимона, паприку, давленный чеснок, перец и соль.Опускаем мясо в маринад и перемешиваем, ставим на ночь в холодильник.Заранее прогреваем гриль, смазываем оливковым маслом.Выкладываем мясо на решётку прогретого гриля, жарим на высокой температуре. Время жарки мяса 10 минут, или по 5–6 минут на каждую сторону.Снимаем готовое мясо и накрываем фольгой, даём постоять 10 минут и подаём на стол.
очень вкусный рецепт говяжьей вырезки в йогуртово-чесночном маринаде, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить говяжья вырезка в йогуртово-чесночном маринаде, вкус необыкновенный! СПАСИБО!