Хотите украсить стол закусками и не знаете какими? Канапе с с клюквой и камамбером – отличный вариант. Закуска прекрасно сочетается с вином и любыми легкими напитками.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииЛук репчатый (красный) 1 шт.Масло оливковое 1-2 ч. л.Уксус бальзамический 1-2 ст. л.Вино красное 3-4 ст. л.Сахар 5 ст. л.Клюква 100 гТесто слоеное 250 гКамамбер 125 гПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.Возьмите противень и положите на него бумагу для запекания.Лук нарежьте мелкими кубиками.Камамбер нарежьте на 16 кубиков.Нагрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте красный лук до мягкости.Добавьте бальзамический уксус, красное вино, сахар, клюкву и варите около 10 минут, до состояния джема. Снимите с плиты.Положите слоеное тесто на слегка посыпанный мукой стол и нарежьте квадратами примерно 2,5 см. Положите на противень и выпекайте 10 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки.Поверх каждого квадрата положите маленький ломтик сыра и полейте соусом.Поместите на несколько минут в духовку, чтобы сыр расплавился. Украсьте мятой или тимьяном и подавайте.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту канапе с клюквой и камамбером... Но потом, попробовал - весьма вкусно!