Пирожки жареные дрожжевые

Сытные, сочные и вкусные пирожки хоть с картошкой, хоть с мясом. Хочу поделиться своим вариантом рецепта пирожков жареных дрожжевых.

Конечно, дрожжевые пирожки калорийны и много их сразу не съешь. Зато они безумно вкусные, пышные и ароматные. Для приготовления пирожков жареных дрожжевых нам понадобятся дрожжи прессованные, а сухие. В качестве начинки у меня в этот раз яблоки кисло-сладкие с изюмом.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 29 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Мука — 500 Грамм
• Молоко — 250 Миллилитров
• Дрожжи — 30 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 0.5 Чайных ложки
• Яблоки — 3 Штуки

Пошагово

1. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар.
2. Просейте муку.
3. Опару влейте в муку, отставьте на минут 15. Влейте растительное масло, яйцо добавьте и соль.
4. Замешиваем тесто.
5. Тесто мягкое и эластичное. Разделите на части.
6. Яблоки проварите слегка с сахаром.
7. Яблоки остыли, из теста раскатываем лепешки. Выкладываем начинку, яблоки и изюм (можно шоколад добавить).
8. Лепим пирожки.
9. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Вот такие пирожки жареные дрожжевые! Приятного аппетита!