Непростой рецепт пирога с брокколи и томатами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 38 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 2 ч 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 38 килокалорийПовод: ПолдникИнгредиенты на 1 порциютоматы в собственном соку - 50 гброкколи - 35 гмоцарелла - 30 гсулугуни - 30 гбазилик - 2 веточкитесто - 140 гмука мелкого помола - 500 гмука высшего сорта - 500 гвода - 550 млдрожжи - 8 гсоль - 12 гсахар - 7 гмасло оливковое - 70 гПошаговоСмешать муку, влить воду, добавить соль и сахар и влить масло. Перемешать до однородной консистенции. Поделить на куски по 140 г.Начинка. Бланшировать брокколи, нарезать на кусочки, томаты – средним кубиком, сыр сулугуни – мелкими кубиками, моцареллу натереть. Добавить базилик. Перемешать, выложить в тонко раскатанное тесто – сформовать пирог.Поставить в духовку, запечь при температуре 250°C 12 минут.