Несложный рецепт рулета из индейки мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийфиле индейки 400 гтыква 80 гмед 30 гчеснок 10 гтимьян 1 гпетрушка 1 гмасло оливковое 50 гуксус яблочный 20 гкартофель 500 гжелатин 5 гПошаговоЗапеченный рулет из индейки с карамельной тыквой – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо от бренд - шефа сервиса по доставке продуктов и рецептов «Нужен Ужин» Кирилла Еселева.Готовьте на ужин – не пожалеете! Разогреть духовку до 200 градусов.Очистить картофель, нарезать крупным кубиком и поставить варить.Чеснок мелко порубить.Тыкву нарезать кубиком 1 х1 см и прогреть в сотейнике вместе с медом.Отбить филе индейки через пленку до толщины не более 5 мм.Посолить, посыпать желатином и выложить тыкву.Завернуть в рулет с помощью пленки.Завернуть в фольгу (блестящей стороной внутрь) вместе с пленкой.Выложить в противень с водой так, чтобы вода доходила до середины рулета.Поставить в духовку на 20 минут.С отварного картофеля слить воду, добавить измельченную зелень, оливковое масло, уксус и чеснок, растолочь.Выложить пюре в тарелку, рядом – нарезанный кружочками рулет.Приятного аппетита!