Простой рецепт шашлыка из телятины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 220 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 220 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииУксус 1,5 столовые ложкиТелячья вырезка 1000 кгПетрушка 1 пучокСметана 20% - ная 3 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРепчатый лук 2 головкиМинеральная вода с газом 1 стаканЛимоны 1 кусокПошаговоНарежьте телячью вырезку на кусочки в 2,5 см. Замочите их на 2–2,5 часа. После слейте воду. Смешайте мясо с нарезанной петрушкой, выжмите сок 1 лимона, добавьте сметаны, а затем добавьте 1,5 ложки уксуса. Добавьте соль, перец. Лук нарежьте кольцами. Все это перемешайте и оставьте в прохладном месте на срок не менее 8 часов.Угли должны быть в меру сильные и равномерно расположены в мангале. Прокручивайте почаще, чтобы шашлык равномерно прожарился.