Овощные оладьи за 20 минут

Из самых обычных овощей можно приготовить различные изысканные блюда, да еще и менее чем за полчаса. Предлагаем рецепт очень вкусных оладьев из овощей. Отличный завтрак и перекус.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски, Легкий завтрак
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 223 килокалорий
• Повод: Более 3-х часов

Ингредиенты на 4 порции

• Цукини 100 г
• Картофель 200 г
• Морковь 100 г
• Сметана 135 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Тимьян 3 г
• Лук зеленый 10 г
• Мука пшеничная 40 г

Пошагово

1. Очистите картофель, натрите на средней терке, дайте постоять, отожмите лишнюю жидкость.
2. Натрите цукини на средней терке.
3. Очистите и натрите морковь на средней терке.
4. Нарубите зеленый лук мелко.
5. Соедините натертые овощи, добавьте яйцо, муку, зеленый лук, листья тимьяна, посолите, поперчите и вымесите до однородной массы.
6. Сформируйте оладьи; разогрейте в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, обжарьте оладьи на среднем огне, в течение 2-х минут, переворачивая.
7. Подавайте со сметаной. Заказать сразу все ингредиенты для приготовления этого блюда можно на сайте «Шефмаркет». Приятного аппетита!=background - color:>