Простой рецепт лукового пирога с сыром американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 424 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Закуски, Американская кухня, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 424 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 3 стаканаМаргарин 200 гСметана 12 столовых ложекГашеная сода ½ чайной ложкиРепчатый лук 5 головокЯйцо куриное 3 штукиСыр 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоДля теста маргарин натереть на терка, добавить муку, 9 столовых ложек сметаны, соду, гашеную уксусом, и замесить. Разделить на две части, отправить в холодильник, пока будет готовиться начинка.Для начинки лук порезать полукольцами, обжарить на сливочном или подсолнечном масле до прозрачности. Остудить. Добавить яйца, 3 столовые ложки сметаны, тертый на крупной терке сыр, соль и перец. Все хорошо перемешать.Достать тесто из холодильника. Обе части раскатать в тонкие прямоугольники, один положить в форму (оптимальная прямоугольная 30 х20 см, но подойдет и противень), выложить и равномерно распределить начинку, накрыть вторым пластом, защипать края. Сделать несколько проколов по периметру.Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.Подавать холодным.