Сложный рецепт торта «Красного бархат» с сырным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 693 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 693 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийПшеничная мука 2 стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСода 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаКакао - порошок 2 столовые ложкиСахар 2 стаканаРастительное масло 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиВанилин 1 чайная ложкаНатуральный кофе 1 чайная ложкаВода ½ стаканаСливочный сыр 340 гСливочное масло 110 гСахарная пудра 100 гПахта 1 стаканКрасный пищевой краситель по вкусуУксус 1 чайная ложкаПошаговоНагрейте духовку до 160 градусов.Смешайте муку, соду, разрыхлитель, какао - порошок и соль.В отдельной миске смешайте сахар и растительное масло.В отдельной миске смешайте слегка взбитые яйца, пахту, ванилин и краситель до однородной консистенции.Кофе растворите в кипятке, смешайте с жидкими ингредиентами, добавьте уксус.Смешайте ингредиенты из 3 пункта с ингредиентами из 4 и 5 пунктов.Вливайте получившуюся смесь в 5 заходов в муку, размешивая после каждого вливания.Разделите на 2–3 части и каждую часть выпекайте в отдельной форме ( у меня была 22), смазанной сливочным маслом, 30 минут.Для крема взбейте сливочный сыр со сливочным маслом и сахарной пудрой.Промажьте коржи кремом и наслаждайтесь!Обязательно добавляйте кофе в тесто. Пахту можно заменить на кефир.