Несложный рецепт галимафре — праздничного мясного рагу средневековых французских крестьян французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 25 минут. Содержит всего 688 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основные блюда, Французская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 688 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГовядина ½ кгКурица 1 кгСвиное сало 100 гБелое сухое вино 200 гЩавель 200 гСоль щепоткаЗеленый виноград 500 гКорица щепоткаТертый имбирь щепоткаМолотый черный перец по вкусуГвоздика щепоткаПошаговоГовядину и курицу порубить кусками средней величины.В блендере измельчить виноград, пряности.Сало нарезать мелкими кусочками.Щавель нарубить.Мясные ингредиенты и сало тушить на среднем огне около часа.Добавить вино, щавель, соус из винограда и специй, посолить по вкусу, вскипятить!
@wulto, умничка! Какой аппетитный рецептик галимафре — праздничного мясного рагу средневековых французских крестьян сварганила. Попробуем с большим удовольствием!