Домашние пирожки с яблоком и корицей

Простой рецепт домашних пирожков с яблоком и корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 111 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 111 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 200 г
• Молоко 125 мл
• Сухие дрожжи 7 г
• Соль щепотка
• Сахар 3 столовые ложки
• Яблоко 2 штуки
• Корица ¼ столовой ложки
• Сливочное масло 20 г

Пошагово

1. Растворить дрожжи и 1 столовую ложку сахара в 4 столовых ложках теплого молока. Дать постоять 10–15 минут. Перемешать.
2. Муку смешать с солью и 1 столовой ложкой сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.
3. Для начинки яблоки некрупно порезать, добавить слив. масло с 1 столовой ложкой сахара и специями (дать немного настояться).
4. Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики. Шарик раскатываем, накладываем начинку и формируем пирожок.
5. Пирожки уложить на противень, накрыть влажной салфеткой и оставить еще на 30 минут. Смазать взбитым яйцом.
6. Духовку разогреть до 200 градусов и печь пирожки около 25 минут.