Простой рецепт луковой лепешка-хлеб домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 197 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 197 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная 200 г.Вода 100 мл.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль 1.5 ч. ложкСахар 1.5 ч. ложкДрожжи быстродействующие 1 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ч. ложкПошаговоПорезать мелко половинку луковицы Обжарить лук на растительном масле до образования золотистой корочки, добавив в конце щепотку сахараВыложить на бумажное полотенце. Дать остыть.Развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар, муку(муку обязательно просеять, насыщаем ее кислородом, тесто будет воздушное, пористое) соль, растительное масло и жареный лук. Замесить эластичное тесто, сформировать шар, поставить подходить, тесто должно увеличиться вдвое. Для быстрого подъема теста, я использую пакет и теплую воду. Помещаю тесто в пакет, плотно завязываю, в емкость с теплой водой, ждем подъема, еще накрываю крышкой, чтобы вода дольше тепло сохраняла.Половинку луковицы порезать полукольцамиРаскатать из теста круг, неочень тонко, посыпать сверху сырым луком, слегка вдавив его в тесто, сбрызнуть растительным маслом, поперчить по вкусу.ставим в разогретую до 180° градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета. Такие луковые лепёшки хорошо подавать к первым блюдам., ммм. очень вкусноо. Раньше лук в моей семье никто не любит, а тот луковый хлеб в минуты разлетелся.