Аналогичных рецептов приготовления заливных пирогов существует большое количество. Такой заливной пирог с сайрой и рисом - отличный вариант даже для праздничного стола. Так что пробуйте обязательно! Начинкой для такого пирога могут быть не только рыбные консервы с рисом, но также обычный отварной рис с яйцом и зеленью, курица, грибы, ветчина, мясо и так далее. Добавляйте в любимые ингредиенты и наслаждайтесь вкусным пирогом. В данном рецепте используются рыбные консервы с рисом и обжаренным луком. Смотрите и запоминайте, как приготовить заливной пирог с сайрой и рисом.Количество порций: 3-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 199 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииСметана — 250 ГраммМайонез — 250 ГраммЯйца — 3 ШтукиМука — 7 Ст. ложекСахар — 1 Ст. ложекСода — 0,5 Чайных ложкиЛук — 1 ШтукСайра — 150 ГраммРис — 0,5 СтаканаРастительное масло — По вкусу (для жарки)Соль и специи — По вкусуПошаговоПо этому рецепту тесто для пирога получается очень вкусным и простым. Для его приготовления нужно минимум доступных ингредиентов.Сначала взбиваем яйца с мукой, солью, сахаром, содой и сметаной до образования однородной массы.Дайте тесту немного постоять, а тем временем приготовьте начинку.Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Для приготовления этого пирога нам понадобится консерва «Сайра» или аналогичная (сардина, скумбрия в масле и т. п. ). Слейте с нее лишнюю жидкость, смешайте с луком.Отварите рис, смешайте его с консервой и луком. Добавьте немного майонеза при желании, так вы сделаете начинку более сочной и пикантной.Залейте в форму для выпечки немного теста, выложите в тесто начинку, а затем залейте все остатком теста.Отправьте заливной пирог с сайрой и рисом в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Готовность пирога проверяйте традиционным способом - ножом или зубочисткой.После запекания дайте пирогу немного постоять, чтобы извлечь его беспрепятственно из формы. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к столу. Начинкой для такого пирога могут быть абсолютно любые ингредиенты.