Пальчики оближешь! Очень простой рецепт вкусных баклажанов!Баклажаны в мультиварке это очень вкусно, полезно и быстро!Очень часто делаю это блюдо не только для своей семьи, но и для бабушек (полезная пища, они это любят)!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 59 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБаклажаны 2 шт.Помидоры 3 шт.Морковь 2 шт.Картошка 2 шт.Болгарский перец 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Чеснок 4 зубч.Зелень по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 2 стол. л.ПошаговоДля приготовления баклажаны в мультиварке нам понадобятся баклажаны, картофель, перец болгарский, морковка, помидоры, лук, чеснок, специи и соль по вкусуОчистить от кожуры баклажаны, посолить (соль уберет горечь) и оставить на 30 мин. Затем промыть в воде от соли.Почистить овощи.Порезать овощиВ разогретую мультиварку добавить растительного масла и лук.Через пару минут добавить послойно овощи: картофель, морковь, болгарский перец, баклажаны, помидоры. Сверху посыпаем солью и перцем. Добавить немного воды.В зависимости от модели вашей мультиварки включаем режим «Тушение» или «Выпечка». Я использую режим «Рагу». Устанавливаю время на этом режиме 35 мин.За 15 мин до окончания времени приготовления к овощам добавляем измельченный чеснок и тщательно перемешиваем.Такое блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.А это мы уже пробуем, что мама приготовила Тушеные овощи в мультиварке, приготовленные по такому рецепту идеально подойдут тем, кто придерживается низкокалорийного питания или же сидит на диете.Такое блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.Если вам не нравятся какие - либо овощи из указанных, их спокойно можно удалить или заменить похожим.