Простой рецепт мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 57 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 57 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийпеченье (затяжное) 15 шт.творог 200 гмасло сливочное 70 гсметана 3 ст. л.сахар 100 гцедра лимона 1 щепоткацедра лайма 1 щепоткасок лайма 1 ст. л.соль по вкусуПошаговоМильфей (mille - feuille) с французского переводится как «тысяча лепестков».Это пирожное, состоящее из трех листов теста фило или слоеного, крема и ягод.Я решила приготовить летний мильфей – без выпечки, с легким творожным кремом и ягодами.Вместо коржей из теста предлагаю взять затяжное печенье – оно слоистое, хрупкое, содержит меньше сахара и жиров чем обычное печенье.Приготовить творожный крем: миксером взбить творог, размягченное масло, сахар и сметану.Добавить цедру лимона и лайма, сок лайма.Если пирожное готовится для взрослых, можно добавить ликер или коньяк.Собрать пирожное: на печенье нанести слой крема, на крем выложить крыжовник (можно разрезать его пополам), еще одно печенье, снова слой крема, на него – ягоды смородины (черной и красной).Закрыть пирожное третьим печеньем.Сверху украсить растопленным шоколадом.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.