Плов с курицей

Простой рецепт плова с курицей индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 168 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• масло оливковое
• томатная паста 2 ст. л.
• рис 200-300 г
• соль 1 ст. л.
• лавровый лист 2-3 шт.
• бедра куриные 5-6 шт.

Пошагово

1. Рис промыть и замочить в теплой воде.
2. Почистить лук и морковь.
3. Нарезать куриные бедра и обжарить в глубокой сковороде до полуготовности.
4. Добавить тертую морковь, нарезанный лук, оливковое масло.
5. Перемешать.
6. Закрыть крышкой.
7. Готовить на слабом огне.
8. Добавить 2 ст.
9. л.
10. томатной пасты, перемешать.
11. На овощи с мясом равномерно выложить рис, соль, специи.
12. Залить теплой водой, чтобы вода покрывала рис.
13. Не мешать! Закрыть крышкой.
14. Довести до готовности на слабом огне.