Суп-пюре из свеклы

Национальная кухня:
  1. kubovskaya76

    By:kubovskaya76in: 4 янв 2017
    Кубовская Женя

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    32

    Простой рецепт суп-пюре из свеклы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы-пюре
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 51 килокалорий

    Суп-пюре из свеклы

    Ингредиенты на 5 порций

    • Свекла450 г
    • Масло сливочное15 г
    • Лук репчатый (нашинкованный) 110 г
    • Бульон (овошной или куринный - 150 мл можно заменить жирным молоком) 1 л
    • Сметана4-6 ст. л.
    • Шнитт - лук (нашинкованный) 1-2 ст. л.
    • Соль
    • Перец

    Пошагово

    1. Этот суп - крем не загущается картофелем, так как загустителем «работает» свекла.
    2. Растопить масло в кастрюле с толстым дном. Когда оно запенится, добавить лук. Приправить, накрыть «крышкой», сделанной из пергамента, опустив ее прямо на лук. Накрыть крышкой и тушить лук на медленном огне 10 минут. Тем временем довести до кипения бульон.
    3. Добавить свеклу в бульон. Приправить, а затем сделать пюре. Разогреть, добавить еще немного бульона или молока, если хотите.
    4. Подавать со сметаной с луком.
     


  2. Стефанова А

    By:Стефанова Аin: 1 дек 2017
    Стефанова Алиса

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    8
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  3. uhtreea

    By:uhtreeain: 20 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    19 июн 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    8
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  4. esuroae

    By:esuroaein: 16 фев 2018
    New Member

    Регистрация:
    4 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    4
    как вкусно! Я полюбила суп-пюре из свеклы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Лиля_Л нравится это.
  5. Garefhop

    By:Garefhopin: 14 окт 2018
    Келлер Эля

    Регистрация:
    30 апр 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    15
    @kubovskaya76, спасибо за новый вариант супа-пюре из свеклы.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Zocdcoegt нравится это.
Top