Прекрасный рецепт домашнего пирога с маскарпоне. В качестве начинки — абрикосы, хотя можно экспериментировать и добавлять абсолютно разные фрукты. Получается очень вкусно и аппетитно! Перед вами — простой рецепт, который подскажет, как приготовить пирог с маскарпоне. Сперва следует приготовить тесто, сразу скажу, что теста получается довольно много и мне хватило половины на пирог (остальное осталось на следуюший раз). В качестве начинки используйте абрикосы, запеченные с медом и анисом в духовке. Удачного приготовления!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийСливки — 0,25 СтаканаЖелтки яичные — 2 ШтукиМука — 2,75 СтаканаСахар — 0,25 СтаканаСоль — 0,25 Чайных ложкиМасло сливочное — 1 СтаканМед — 0,5 СтаканаАнис — 8 ШтукАбрикосы — 12 ШтукМаскарпоне — 240 ГраммЙогурт — 1 СтаканПошаговоПорубите масло кусочками и сложите в чашу блендера. Добавьте сахар, муку, соль. Взбивайте, добавляя желтки и сливки.Замесите тесто и разделите на две части. Одну поместите в морозилку, а вторую раскатайте размером чуть больше формы для запекания.Присыпьте форму мукой и поместите в нее тесто. Утрамбуйте края, обрезав лишние части. Проткните тесто вилкой. Поместите форму в морозилку на 1 час, после чего выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.Вскипятите в сотейнике мед с анисом, примерно 7 минут.Абрикосы промойте, разделите на половинки и удалите косточки. Переложите абрикосы в форму для запекания, полейте медом с анисом. Выпекайте в духовке 10 минут, температура 200 градусов.Смажьте сыром маскарпоне выпеченный корж, сверху уложите абрикосы. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт пирога с маскарпоне и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!