Секрет удивительной популярности омлета кроется в простоте его приготовления и огромной вариации рецептов. Устройте себе и своим близким сытный завтрак и подайте омлет с беконом. Я часто готовлю такой омлет и мы его очень любим. Мне кажется скучным простой омлет с беконом и я добавляю в него лук для аромата, помидор для сочности, а также сыр. К яйцам и бекону можно добавлять зелень и другие ингредиенты на ваше усмотрение.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 23 килокалорийПовод: Ужин, завтракИнгредиенты на 3 порцииБекон 100 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Молоко 3 ст. л.Помидоры 150 гСоль по вкусуСыр твёрдый 80 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления нам понадобятся яйца куриные, молоко, бекон, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, помидор и масло растительное.Бекон нарезаем тонкими ломтиками.Лук и помидор нарезаем также ломтиками.Яйца взбиваем с солью и молоком.Сначала на среднем огне, на масле, обжариваем бекон — около 3-5 минут, пока на нём не образуется золотистая корочка.Бекон вынимаем на тарелку и обжариваем до золотистого цвета репчатый лук.Добавляем помидоры и держим на среднем огне под крышкой 3-4 минуты.Перемешиваем помидоры с луком и возвращаем на сковороду бекон.Заливаем бекон яичной смесью. Готовим до готовности омлета.Выключаем огонь и посыпаем омлет сыром, натёртым на средней тёрке. Держим омлет под крышкой до расплавления сыра.Наш омлет с беконом готов, подаём горячим. Приятного аппетита!