Свекольный суп-пюре

Очень простой рецепт свекольного суп-пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 203 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 203 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• картофель – 1 шт.
• яблоко – 2 шт.
• сельдерей (корень) – 1 шт.
• свекла – 1 шт.
• зелень

Пошагово

1. Почистить и нарезать сельдерей, картофель, свеклу, яблоки.
2. Овощи отварить, яблоки добавить в конце варки. Посолить, поперчить. Измельчить в блендере до состояния пюре.
3. Добавить сливки или сметану, еще раз взбить.
4. Подавать с зеленью.