Курица и грибы, сами по себе, являются достаточно диетическими продуктами. Вот и пирожки с такой начинкой принесут вам только пользу. Приготовьте их и побалуйте себя сытной и вкусной едой! Готовим пирожки с грибами и курицей в домашних условиях. Тесто для пирожков можно использовать уже готовое, а можно приготовить вручную. Для этого: 1 ч.л. дрожжей смешиваем со 100 мл. воды и 30 г. сахара. Оставляем в теплом месте на 20 минут, затем просеиваем муку (600 грамм) и смешиваем с 1 ч.л. соли. Вливаем в муку подошедшие дрожжи, 200 мл. воды и 100 мл. растительного масла. Далее нужно замесить эластичное тесто, накрыть его чем-то и оставить в теплом месте на 2 часа. Удачи!Количество порций: 20Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 155 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 20 порцийКуриные окорочка — 4 ШтукиШампиньоны — 800 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиЛук зеленый — По вкусуМасло растительное — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаПошаговоМелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности.Добавляем порезанные шампиньоны и жарим до полного испарения жидкости с грибов.Добавляем мелко порезанное куриное мясо, жарим еще 10 минут, помешивая.К готовой начинке кладем измельченный зеленый лук.Начинку нужно остудить. Тем временем, разделите тесто на равные части.Разминаем каждую часть в лепешку, в центр кладем начинку и формируем пирожки.Кладем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом. Запекаем 30 минут, температура 180-190 градусов.Приятного аппетита!
Именно пирожки с грибами и курицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@Ohcbilmj, рецепт пирожков с грибами и курицей ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!