Свиной шашлык

Простой рецепт свиного шашлыка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 36 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 36 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина - 2 кг
• Соевый соус Kikkoman - 100 г
• Лук - 1 кг
• Сухое вино - 500 мл
• Приправа для шашлыка - по вкусу
• Масло подсолнечное - 100 г
• Соль - по вкусу

Пошагово

1. Мясо нарезать на кусочки размером 5 x5 см.
2. Лук нарезать кольцами. Сложить в эмалированную посуду. Добавить соевый соус Kikkoman, вино и тщательно перемешать. Добавить немного армянских специй. Еще раз все тщательно перемешать. Поставить в холодное место на 10 часов.
3. Перед приготовлением, примерно за 1-2 часа, добавить подсолнечное масло и перемешать.
4. За 10 минут до отправки на мангал мясо посолить по вкусу.
5. Нанизать мясо на шампур, выложить на мангал и жарить, постоянно вращая.