Оливье со свежим огурцом

Национальная кухня:
  1. valentinal

    By:valentinalin: 29 ноя 2016
    Лафкайтес Валентина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    45
    Симпатии:
    59

    Несложный рецепт оливье со свежим огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 73 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Нам понадобится: Сковорода
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Повод: День рождения, Новый год, Пасха, Рождество

    Оливье со свежим огурцом

    Ингредиенты на 4 порции

    • 3 небольшие картофелины
    • 2 свежих огурца общим весом 300 г
    • 250 г мелких варено - мороженых креветок
    • 2-3 сваренных вкрутую перепелиных яйца
    • 150 г замороженного зеленого горошка
    • 150 г майонеза
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • 2-3 капли острого соуса из красного перца (или по вкусу)
    • веточка петрушки или укропа
    • черный молотый перец
    • соль

    Пошагово

    1. Картофель отварите в воде или на пару, очистите и нарежьте кубиками со стороной 5-7 мм, посолите и поперчите.
    2. Замороженный горошек, не размораживая, бланшируйте в подсоленной воде 2 минуты. После повторного закипания, откинуть на дуршлаг и переложить в миску с ледяной водой.
    3. Креветки разморозьте, обдайте кипятком. Приправьте солью, перцем и лимонным соком, оставьте на 10 минут.
    4. Огурец очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину. «Стенки» нарежьте такими же кубиками, как картофель.
    5. Яйца разрежьте пополам.
    6. Майонез смешайте с острым соусом. Заправьте картофель 2-3 ст. л. майонеза.
    7. На дно стаканов или верринов разложите картофель, на него – горошек и немного майонеза, затем креветки и кубики огурцов.
    8. Положите в каждый веррин по ложке майонеза, на него – половинку яйца. Украсьте листьями петрушки или укропа.
     

    Сулина Т, maiyal, ЛюсяМ и ещё 1-му нравится это.

  2. s_dariya

    By:s_dariyain: 30 ноя 2016
    Сиднева Дария

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    29
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Uooloeojc и Xhveitxk нравится это.
  3. Лизавета_К

    By:Лизавета_Кin: 3 дек 2016
    Каракчеева Лизавета

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    66
    кстати, когда я первый раз попробовала оливье со свежим огурцом, подумала:
     
    Аида_Б нравится это.
  4. Яманова В

    By:Яманова Вin: 4 дек 2016
    Яманова Вера

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    62
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    zagorodnikh87, С_Ангелова и Люба_Л нравится это.
  5. АнютаВ

    By:АнютаВin: 4 дек 2016
    Вдов Анюта

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    66
    Надо попробовать приготовить оливье со свежим огурцом
     
    feoktistova83, ЗинаЛ и Eaahudj нравится это.
  6. dariyap

    By:dariyapin: 16 июн 2017
    Пяткова Дария

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    34
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  7. Nsimuiqte

    By:Nsimuiqtein: 27 авг 2017
    Чебитько

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    28
    Готовила вчера оливье со свежим огурцом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Vuiaomet нравится это.
  8. К_Лапушкина

    By:К_Лапушкинаin: 1 мар 2018
    Лапушкина

    Регистрация:
    7 июл 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    14
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    ЛизаветаШ и podryadova97 нравится это.
Top