Моя дочка очень любит омлетики, любые - простые, с мясом, с цветной капустой. Этот вариант не совсем привычен - но в нём скрыта полезная морковь! И очень вкусно, попробуйте.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Яичницы и омлеты, ЯйцаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 261 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюЯйцо куриное 2 шт.Лук репчатый (100 г) ½ шт.Молоко 50 млМорковь 100 гБрокколи 100 гПошаговоПриготовить морковь, брокколи, репчатый лук, 2 яйца, немного молокаМоркови и брокколи отварить, лук мелко нарезать и слегка обжарить, затем долить немного воды и потушить под крышкой до мягкостиЯйца взбить с молоком, при желании - посолить, жарить омлет на маленьком огне, под крышкой.Морковь и брокколи размять вилкой и смешать их по отдельности с обжаренным луком. Начинку по желанию можно посолить, но и без соли вкус овощей очень насыщенный.Готовый омлет снять со сковородки, разрезать пополам. На одну половину выложить морковную начинку, на другую - брокколи, свернуть рулетики. Нарезать кружочками и украсить любимой зеленью.
@Upezmas, умничка! Какой аппетитный рецептик омлета с овощами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать омлет с овощами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.