Шашлык готовят не только из разных видов мяса, но и из рыбки. Мой любимый - это шашлык из щуки. Если приготовить шашлык из щуки правильно, он получится очень сочным и нежным - таким, как я люблю. Любите порыбачить на отдыхе с друзьями? Я тоже. А после удачной ловли грех не приготовить то, что только что поймано. Шашлык из щуки - отличный вариант. Не буду долго мучить вас демагогией и рассуждениями о том, насколько вкусно это блюдо, потому без лишних слов - рецепт шашлыка из щуки Удачи в приготовлении!Количество порций: 3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 318 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 3 порцииЩука — 1 ШтукаСливочное масло — 50 ГраммСоль — - По вкусуЧерный перец молотый — - По вкусуПошаговоИзначально промываем щуку, отделаем ее от головы и плавников.Теперь достаем из нее филейную часть. Разрезаем щуку на две части и удаляем хребет.Аккуратно срезаем филе со шкурки.Нарезаем на кусочки и посыпаем перцем да солью.Все это дело перемешиваем и оставляем напитаться специями на 20 минут.Нанизываем щуку на шампура.Теперь растопим кусочик сливочного масла.Поливаем шашлык.Запекаем в мангале, до полной готовности рыбы.Наше блюдо готово! Добавим зелени, лука и лимона и можно подавать к столу. Приятного аппетита!