Ирландские картофельный оладьи

Простой рецепт ирландских картофельный оладьи ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 475 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Ирландская кухня
• Тип блюда: Закуски, Ирландская кухня, Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 475 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Бекон 50 г
• Картофель 4 штуки
• Пшеничная мука 100 г
• Сода 1 чайная ложка
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Растительное масло 4 столовые ложки

Пошагово

1. Бекон обжарьте до хруста на сухой сковороде
2. 2 картофелины очистить и отварить затем его помять толкушкой или пропустить через картофельный пресс. Оставшийся картофель почистить и измельчить в блендере до однородности или натереть на мелкой терке
3. Откинуть сырой картофель на мелкое сито и хорошо отжать
4. В большой миске, смешайте сырой и вареный картофель, муку, бекон, сливочное масло, соду и соль по вкусу. Хорошо перемешайте
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладушки на сковороду. Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много
6. Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2-3 мин. Осторожно переверните (оладьи очень нежные) и прожарьте с другой стороны. То же самое проделайте с остальным тестом
7. Подавать со сметаной