Простой рецепт вашрена с клубникой и сливочным кремом с розовой водой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 40 минут. Содержит всего 180 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часа 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 180 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар 1 стаканРастительное масло по вкусуЯичный белок 4 штукиВинный камень щепоткаСливки 40% - ные 1 стаканРозовая вода ½ стаканаКлубника 60 штукПошаговоРазогрейте духовку до 90–95 градусов. Смажьте растительным маслом противень.В миске на водяной бане взбейте белки с сахаром, пока сахар не растворится и смесь не станет теплой.Снимите с огня, добавьте крем тартар и взбивайте на высокой скорости 10 минут.На противень выложите по 1 чайной ложке на каждую меренгу на расстоянии друг от друга. В центре каждой сделайте отверстие. Выпекайте 1,5–2 часа, пока меренги не станут хрустящие.Тем временем, в миске взбейте сливки с розовой водой в крепкую пену.Украсьте каждый вашрен сливками и клубникой.