Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось. Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы. Шашлык из рыбы трески можно приготовить в духовке, можно на сковороде-гриль, а лучше всего готовить шашлыки на природе, на углях. Но в любом случае результат будет отличным. Шашлык из рыбы трески можно подать с отварным рисом и овощами гриль. Не забудьте подать лимоны. Также маринад и соус можете использовать для приготовления другой рыбы. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийФиле трески — 700 ГраммЙогурт — 100 ГраммЧеснок — 3 Зубчика (1- в маринад, 2 в - соус)Куркума — 1/1, Чайных ложкиПаприка — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 1 Ст. ложкаПерец, соль — По вкусуКинза — 1 Штука (пучок)Масло растительное — 100 ГраммУксус винный — По вкусуПошаговоСмешать йогурт, чеснок тертый, куркуму, паприку, перец, соль, оливковое масло.Треску порезать кубиками.Добавить маринад и оставить на полчаса.Замочить шпажки.Моем, обсушиваем и крупно рубим зелень, чистим чеснок.В блендере измельчаем зелень с чесноком, добавляем масло, уксус, перец и соль.Треску нанизываем на шпажки и запекаем 10-15 минут.Подать с соусом из зелени. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из рыбы трески, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.