Очень простой рецепт белоснежного крема для заварных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 121 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 121 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийЯичный белок 2 штукиСахар 6 столовых ложекКислота лимонная на кончике ножаПошаговоЧтобы крем был воздушный первым делом добавьте белки, мешайте их миксером 10 минут.После того как белки увеличились в 5 раз, постепенно и очень АККУРАТНО добавляйте сахар по полложечки.В последнюю очередь добавьте лимонную кислоту.Рецепт крема ОЧЕНЬ легкий и не требует много ингредиентов, если вы все сделали правильно, то даю гарантию, что крем будет ОЧЕНЬ сильно похож на тот который в эклерах.
я слабо разбираюсь в белоснежном креме для заварных пирожных, но с этим рецептом вышло очень здорово!