Как у мамы! Просто, быстро и очень аппетитно! Домашним понравится!Отличные, ароматные пирожки. Прекрасно подойдут к семейному чаепитию и к праздничному столу.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 366 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийПшеничная мука 0.5 кгСметана 1 стак. (200 мл)Куриные яйца 2 шт.Сахар 1 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Соль 0.5 чайн. л.Мак пищевой (кондитерский) 0.5 кгМёд 140 грЯйца 1 шт.ПошаговоИнгредиентыПриготовление начинки: Кондитерский мак промываем несколько раз, заливаем водой.Варим на огне около часа.Сливаем воду с готового мака через марлю.Смешиваем с жидким медом.Для получения нужной консистенции дважды пропускаем маковую начинку через мясорубку.Добавляем сырое яйцо, чтобы не распалась начинка.Тесто на пирожки будет пресным: Муку обязательно просеиваем,Пальцами делаем углубление в центре и заполняем выемку, сехаром, солью, растительным маслом,Добавляем сметану.Последними будут яйца. Замешиваем из всего этого тесто.Тесто в отличие от дрожжевого выносим не в тепло. а в холод. на 40 минут.Раскатываем тесто до 0,5 см. и стаканом вырежем кругляшки.Заполняем середину маковой начинкой и вылепим пирожки.Противень смажем маслом, выложем с промежутками готовые пирожки и будем выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов 15-20 минут.Достаем из духовки. смазываем маслом.Вкусная еда для завтраков, обедов и ужинов готова.Приятного чаепития.По дороге на работу сидела сегодня в автобусе рядом с симпатичной старушкой. Та держала на коленях большой бумажный пакет, из которого умопомрачительно пахло выпечкой. А так как позавтракать мне не удалось, то кушать хотелось очень сильно. То ли я очень наглядно пускала слюну, то ли старушка оказалась доброй, но она угостила меня замечательными, еще теплыми пирожками, а заодно рассказала, как испечь пирожки с маком.С удовольствием делюсь с вами рецептом.