Пирожные с ежевикой, корицей и миндалем

Национальная кухня:
  1. ИнгаТ

    By:ИнгаТin: 4 янв 2017
    Татаринова Инга

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    21

    Непростой рецепт пирожных с ежевикой, корицей и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 386 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 386 килокалорий

    Пирожные с ежевикой, корицей и миндалем

    Ингредиенты на 8 порций

    • Пшеничная мука 250 г
    • Сливочное масло 120 г
    • Вода 6 столовых ложек
    • Соль по вкусу
    • Яичный желток 2 штуки
    • Сахар 5 столовых ложек
    • Молоко 2 столовые ложки
    • Миндаль 2 столовые ложки
    • Корица ½ чайной ложки
    • Ежевика 500 г
    • Желе из красной смородины 3 столовые ложки
    • Молотый миндаль 3 столовые ложки
    • Сливки 120 мл

    Пошагово

    1. Сливочное масло нарезать кусочками и порубить ножом с мукой до образования мелкой крошки. Сделать углубление, добавить в него воду и соль и быстро замесить тесто. Затем скатать из теста шар, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 2–3 часа.
    2. Разогреть духовку до 200°С.
    3. Взбить желток с 3 столовыми ложками сахара. Добавить молоко, молотый миндаль, корицу и тщательно перемешать.
    4. Раскатать тесто в тонкий пласт (около 3 мм). Смазать сливочным маслом формочки для тарталеток и выложить в них тесто. Края смазать слегка взбитым желтком и наполнить миндальной массой. Выпекать пирожные в течение 25 минут. Через 10 минут от начала выпекания накрыть тарталетки фольгой, чтобы начинка не пересохла.
    5. Вынуть пирожные из духовки, остудить и наполнить ежевикой.
    6. Слегка нагреть в кастрюле смородиновое желе и полить им ежевику.
    7. Посыпать пирожные рубленым и обжаренным миндалем.
     


  2. ivchenko78

    By:ivchenko78in: 23 май 2017
    Ивченко Катарина

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    41
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  3. Лера_Т

    By:Лера_Тin: 3 июн 2017
    Лера Т

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    8
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Oueauamii и Л_Женихова нравится это.
  4. d_lesya

    By:d_lesyain: 12 дек 2017
    Дансого Леся

    Регистрация:
    30 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    19
    Готовила вчера пирожных с ежевикой, корицей и миндалем по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  5. nikolaevich92

    By:nikolaevich92in: 12 сен 2018
    Николаевич Тоня

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожных с ежевикой, корицей и миндалем
     
Top