Простой рецепт пирожков с картошкой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 243 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 243 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСлоёное тесто 350 грКартошка 3 шт.Грибы (шампиньоны) 200 грЛук репчатый 1 шт.Твёрдый сыр 70 грЗелень 1 пуч.Растительное масло 3 стол. л.ПошаговоИнгредиенты для начинкиКартофель отвариваем кусочками до готовности.Лук мелко режем.Грибы режем кубиком.Обжариваем лук на масле до золотистого цвета, добавляем грибы и жарим до полной готовности грибов. Добавляем по вкусу соль и перец.Готовый картофель разминаем в пюреСмешиваем картофель, грибы и измельченную зелень.В слегка остывшую картофельную смесь добавляем натертый твердый сыр.Готовое слоеное тесто раскатываем и вырезаем из него кружки.На каждый кусочек теста выкладываем начинку и защипываем края.Готовый пирожок раскатываем в лепешку. На поверхности пирожка делаем надрезы ножом.Перед выпечкой лепешки по желанию смазываем молоком или яйцом и выпекаем в предварительно разогретой до 200-220 С духовке 15-20 минут. Лепешкам даем слегка остыть и подаем. Приятного аппетита!