Простой рецепт быстрого морковного суп-пюре с кориандром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 137 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 137 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 столовая ложкаМолотый кориандр 1 чайная ложкаКартофель 1 штукаМорковь 450 гОвощной бульон 1,2 лЛистья кинзы (кориандра) по вкусуПошаговоРазогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте 5 минут до мягкости. Добавьте кориандре и очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель. Обжарьте минуту.Добавьте очищенную и мелко нарезанную морковь и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут, пока морковь не станет мягкой.Перелейте в блендер и добавьте горсть листьев кориандра. Измельчите до состояния пюре. Верните в кастрюлю, посолите и поперчите и слегка разогрейте.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oomqyxzu ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.