Простой рецепт лимонного мороженого джелато аль лимоне итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 716 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, МороженоеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 716 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЛимоны 4 штукиСливки 35% - ные 1 лЯичный желток 10 штукЯичный белок 10 штукСахарная пудра 200 гВанильный сахар 200 гПошаговоСнять цедру с лимонов с помощью терки, выжать сок. Смешать цедру с лимонным соком и отставить в сторонку.Взбить сливки с сахарной пудрой, взбить белки с сахаром до пиков.Слегка взбить желтки со щепоткой сахара.Добавить ко взбитым сливкам взбитые желтки и белки и аккуратно перемешать. Добвить туда же лимонную цедру с лимонным соком и продолжать смешивать.Отправить смесь в морозилку.
Лимонное мороженое джелато аль лимоне готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.