Несложный рецепт мясного рулета с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 237 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 237 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийФарш 500 гЯйцо куриное 5 штукСоленые огурцы 1 штукаМорковь 1 штукаКинза 1 пучокУкроп 1 пучокСоль по вкусуШафран 2 чайные ложкиМолотый черный перец по вкусуОрегано 2 чайные ложкиПошаговоПодготовить 500 грамм фарша «Домашний», где смешаны пополам говядина со свининой.Измельченный пучок кинзы, столько же укропа, немного шафрана, соленый огурец, немного тертой морковки, орегано, соль, перец и одно яйцо перемешать с фаршем.Отварить четыре яйца.Разложить пищевую пленку и выложить на нее мясной фарш. Равномерно распределить. Очистить яйца. Прямо целые раскладываем на фарше в один ряд. При помощи пленки, приподнимая ее с одного конца, сворачиваем фарш так, чтобы яичный ряд оказался посередине. Скручиваем до конца, выравниваем шов, выкладываем на смазанный противень. Получившийся рулет обмазать взбитым желтком и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа.Время от времени, чтобы рулет не утратил свою сочность, поливать горячей водой или бульоном, если такой есть.