Очень простой рецепт малинового мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 140 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 140 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМалина 300 г.Сливки 20% жирности 200 г.Сахарная пудра 2 ст. ложкКуриное яйцо 3 шт.ПошаговоМороженное! Не знаю детей, которые бы не любили его!!! Это одно из самых вкусных и любимых лакомств деток. Особенно в жару. А если оно сделано в домашних условиях из натуральных продуктов, без вредных добавок - так это вообще здорово!!! А еще и с помощью детишек! Мороженное можно делать из совершенно разных ягод - фруктов!!! Я предлагаю вам из ягоды малины. Малину как обычно, перебираем и пюрируем в блендере.Взбиваем желтки яиц с сахарной пудрой.Размешиваем с малиновым пюре. Взбиваем сливки. Выливаем в малину.Размешиваем.Взбиваем белки до «стоячей» пены.И соединяем, очень аккуратно размешивая снизу вверх, легонько с малиной.Помещаем в контейнер. И в морозильную камеру.Перемешиваем через час, чтоб не образовывались ледяные кристалики. Повторяем процедуру 2-3 раза и оставляем в морозилке до полного замораживания. Достаем, минут 10 пусть постоит в тепле и накладываем в креманки ложкой.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить малиновое мороженое, вкус необыкновенный! СПАСИБО!