Предлагаю приготовить апельсиновый крем. Такой крем обладает насыщенным апельсиновым ароматом, красивым жёлтым цветом и выходит достаточно нежной консистенции. Апельсиновым кремом отлично прослаивать бисквиты, особенно шоколадные. Также таким кремом можно наполнять песочные корзинки, трубочки, заварные пирожные. Важно при приготовлении крема несколько раз отварить апельсины, меняя воду. Это поможет удалить горечь из апельсиновой кожуры.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 33 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 10 порцийАпельсин 2 шт.Масло сливочное 200 гСахар 1 ст.ПошаговоДля приготовления апельсинового крема нам понадобятся апельсины, сахар, сливочное масло.Апельсины хорошо помыть горячей водой и щёткой.Поместить апельсины в воду. Довести до кипения. Проварить 5 минут. Воду слить. Такую процедуру повторить 3 раза. Четвёртый раз проварить апельсины 15 минут. Воду слить.Апельсины остудить, порезать, вынуть косточки.Измельчить апельсины в кухонном комбайне.Масло комнатной температуры взбить с сахаром.Добавить апельсиновую смесь.Взбить на протяжении 1 минуты на малых оборотах миксера. Охладить.Крем готов.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить апельсиновый крем, вкус необыкновенный! СПАСИБО!