Если хочется жареной рыбки, то делаю по этому рецепту. Сочная, ароматная и очень вкусная! В этом маринаде можно мариновать любую белую рыбу: лимонелла, минтай, хек, тилапия, треска.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Жарка, МаринованиеВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 244 килокалорийПовод: Обед, УжинИнгредиенты на 6 порцийрыба белая - 800 гтмин - 0,5 ч. л.сок половины лимонаоливковое масло - 3 ст. л.чеснок - 3 зубчикасоль и перец по вкусумука для панировкиПошаговоРыбу разморозить, срезать плавники, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить. Смешать маринад: оливковое масло, тмин, чеснок через пресс, перец свежемолотый, сок 0,5 лимона. Залить им рыбу и перемешать. Оставить мариноваться минимум 30 минут.Обвалять рыбу в муке (я забыла про этот этап второпях) и обжарить с двух сторон до готовности.Подавать с любимым гарниром или овощным салатом.Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
какой интересный рецепт рыбы в лимонно-пряном маринаде и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)