Пицца Четыре сыра - нежная, сочная, простая и в то же время изысканная. Готовится она из мучной основы и четырех видов сыра - моцареллы, горгонзолы, пармезана и эмменталя. Немного перцу и готово!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 262 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиПерец черный свежемолотый — - По вкусуСыр Пармезан — 80-100 ГраммСыр Моцарелла — 100 ГраммСыр Горгонзола — 80-100 ГраммСыр Эмменталь — 80-100 ГраммПошаговоЕсли у вас нет сыров, указанных среди ингредиентов рецепта, то вы можете заменить на любые другие сыры, которые любите. Главное, чтобы сыры были разные.Итак, как приготовить пиццу Четыре сыра?Сначала приготовим тесто. Секрет хорошего теста - в качестве муки. Ее обязательно надо просеять. Итак, в миске смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте к ним воду, оливковое масло, посолите. Замесите тесто до мягкого и эластичного.Раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, придав тесту форму пиццы. Выложите основу на противень, застеленный пергаментной бумагой.Сыр натрите на крупной терке в отдельные мисочки.Визуально разделите пиццу на четыре части, на каждую часть выложите сыр одного сорта.Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке 12-15 минут.Пицца Четыре сыра готова!Приятного аппетита!
Именно пиццу "четыре сыра" часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.