Ханум

Национальная кухня:
  1. Eoxfkpo

    By:Eoxfkpoin: 3 янв 2017
    Мироедова Людмила

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    41

    Несложный рецепт ханума узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Повод: Масленица

    Ханум

    Ингредиенты на 7 порций

    • мука 400 г
    • вода 200 мл
    • яйца куриные 1 шт.
    • соль 1 ст. л.
    • лук 3 шт.
    • морковь 1 шт.
    • картофель (средний) 6 шт.
    • перец болгарский (средний) 1 шт.
    • перец черный 1 г
    • мясо (или жирный фарш) 400 г
    • масло растительное 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Для начала нужно приготовить тесто (как на манты): мука, вода, яйцо, соль.
    2. Дать ему отдохнуть около часа.
    3. Затем приготовить начинку: мелко нарезать очищенный картофель, лук и мясо (если используется мясо, а не фарш), морковь натереть на терке (по желанию), мелко нарезать болгарский перец, добавить черный перец, соль, и воду (для сочности).
    4. Перемешать.
    5. Раскатать тесто.
    6. Выложить начинку, свернуть тесто рулетиком, защипнуть края.
    7. Форму для пароварки, мультиварки или мантышницы смазать маслом.
    8. Выложить по кругу и поставить примерно на 40-50 минут на средний огонь (режим).
    9. Готовое блюдо! Приятного аппетита!
     


  2. vinokurov77

    By:vinokurov77in: 7 мар 2017
    Римма

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    40
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Маргарита_Ф, Dcoozad и Rooazzqo нравится это.
  3. Damvmeaao

    By:Damvmeaaoin: 30 июл 2017
    Филимоновская Надежда

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    24
    таким способом обязательно попробуем приготовить ханума! спасибо!
     
    pokalumpova86 нравится это.
  4. Rxoooeuo

    By:Rxoooeuoin: 16 авг 2017
    Харюшина Женя

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    18
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик ханума в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    luschenkova88 нравится это.
  5. mayan

    By:mayanin: 11 ноя 2017
    Ниточка Мая

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    72
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  6. nezymaeva76

    By:nezymaeva76in: 21 мар 2018
    Незымаева Марианна

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    78
    спасибочки
    как раз собралась делать ханума
     
    Надя_Г нравится это.
Top