Непростой рецепт куриных котлет с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 188 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 16 порцийКуриная грудка 700 г.Лук репчатый 1 шт.Картофель 1 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуХлеб 80 г.Молоко 100 мл.Подсолнечное масло 1 ст. ложкСыр 150 г.Свежая зелень по вкусуСметана 2.5 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная 5 ст. ложкСухари панировочные 150 г.ПошаговоКотлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда. Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлетЕё нужно порезать достаточно крупными кубикамиПерекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лукДобавить перец и сольНесколько кусочков хлеба замочить в молокеИ тоже перекрутитьФарш хорошо перемешать. Скажу точно – котлеты из фарша, который вы приготовили сами, получаются намного вкуснее магазинныхДля начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной (укроп дает замечательный аромат котлетам). Также можно сделать котлеты с маслом – но это уже более калорийный вариантДля панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухариВесь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешкуВнутрь кладем ложечку сырной начинкиАккуратно формируем котлетуОбваливаем ее сначала в мукеПотом в яйцеИ в сухаряхВыкладываем все наши котлетки на смазанный растительным маслом противень и отправляем запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов до румяной корочки приблизительно 30-40 минутПодавать котлеты горячими. Отлично сочетаются с картофельным пюре и любым овощным салатом. Также котлетки можно заморозить, сложить их в пакет и готовить, когда потребуется. Их можно и жарить на сковороде на растительном масле, но мне больше нравятся запеченные