Несложный рецепт запеканки с морковью и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 484 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 484 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 1,5 стаканаСливочное масло 50 гКуриное филе 350 гСыр 200 гНатуральный йогурт 150 гТворог 100 гМорковь 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаКартофельный крахмал 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговоСмешать муку (просеять) и сливочное масло (мягкое)Добавить йогурт и яйцо. Йогурт можно заменить сметаной.Замешать тесто, завернуть в плёнку и в холодильник на 30-40 минутКурицу режем на кубики и обжариваем по 3 минуты с двух сторонНатрем сыр и морковь (лучше не очень крупно)Перемешать морковь, половину сыра, 2 ст. л. йогурта, творог и крахмал.На дно формы для выпекания застелить пергамент или просто смазать масломСформировать (растянуть пальцами на дне формы или предварительно раскатать, кому как удобнее) из теста корзину с бортиками по форме для выпекания, попротыкать вилкой, выпекать в духовке 15 минут на 180 градусах.Достать корзину, дно посыпать сыром, выложить морковную смесь, вдавить курицу и сверху посыпать сыром.Всё выпекать в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Корочка – по желанию.Дать постоять чтобы затвердела начинка. Солить я предпочитаю тесто и курицу.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки с морковью и курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!