Простой рецепт закрытого пирога из ревеня и вишни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 504 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 504 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСтебли ревеня 2 стаканаЗамороженная вишня 600 гБелый мелкий сахар 2 стаканаТапиока 2,5 чайные ложкиМолоко 1 столовая ложкаПесочное тесто 500 гПошаговоРазморозьте вишню и слейте лишнюю жидкость. Переложите в миску.К вишне добавьте мелко нарезанный ревень, сахар (оставив 1 столовую ложку) и тапиоку. Перемешайте и оставьте на 15 минут.Тем временем, распределите большую часть теста по круглой форме с бортиками (примерно 22 см в диаметре). Сверху выложите начинку. Раскатайте оставшееся тесто и закройте. Защипните края.Сверху смажьте пирог молоком и посыпьте оставленным сахаром.Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 40–45 минут до готовности и золотистого теста.