Пирожки с картофелем

Такие пирожки очень любят дети (взрослые, конечно, тоже). К картофелю можно добавить жареные грибы или обжаренный бекон. Получится тоже очень вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 штук.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 263 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• дрожжевое тесто
• 700 г картофеля
• 50 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 200 г лука
• соль
• перец
• растительное масло

Пошагово

1. Картофель почистить, отварить до готовности.
2. Лук мелко нарезать.
3. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
4. С картофеля слить воду. Добавить сливочное масло, потолочь.
5. Добавить молоко.
6. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
7. Добавить лук.
8. Перемешать. Остудить.
9. Из теста сформировать небольшие лепешечки.
10. Выложить начинку.
11. Края защипнуть.
12. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки (швом вниз).
13. При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом. Дать пирожкам подняться. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.
14. Приятного аппетита!