Простой рецепт бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 327 килокалорийПовод: Завтрак, Ланч, ПасхаИнгредиенты на 4 порции1 банка печени трески (180 г )1 спелый авокадо1 маленькая красная луковица4 яйца4 маринованных огурчика2 ч. л. лимонного сокасоль, черный молотый перец4 ломтя ржаного хлебаПошаговоМелко нарезать красный лук, чуть посолить, полить 1 ч. л. лимонного сока и оставить на 5-10 минут мариноваться.Отварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде, очистить, разрезать, вынуть желток, белок мелко изрубить.Слить масло из банки с печенью трески.Авокадо очистить от кожуры, слегка размять вилкой вместе с яичными желтками, посолить, полить остатком лимонного сока. Добавить мелко нарезанный маринованный огурчик и яичный белок, все тщательно перемешать.На сухой сковороде подсушить ломти хлеба.На хлеб намазать слой авокадо с яйцами, посыпать маринованным лучком и выложить сверху кусочки тресковой печени.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо... Но потом, попробовал - весьма вкусно!